都錦味淋漬 からし味もぎなす

厳選した小なすを奈良漬に漬け上げ「からし」と「みりん粕」にまぶし仕上げました。 本品はからしの風味を楽しむ為洗わずに粕と共にお召し上がりください。

内容量
200g（周りのからし粕を含みます）
賞味期限
14日

原材料に含まれるアレルギー物質(２８品目中)
なし

一般的な「からし漬」とは違うものです

小茄子のからし漬といえばスーパーなどでも見かける人気のお漬物ですが、弊社の「都錦味淋漬 からし味もぎなす」はそれらとは少し違ったものになりますのでご注意ください。
弊社のからし味はその名のとおり、「もぎなすの都錦味淋漬をからし味に仕上げたもの」です。いったん奈良漬として完成した「もぎなす」にさらにひと手間かけました。
周りの粕は本みりんを絞ったときに出る「みりん粕」、以前はよく「こぼれ梅」と称されおやつとして愛好されていたものです。こちらに和からし、洋からし、糖類などを弊社独自の比率でブレンドし、そこにもぎなすの奈良漬を再度漬け込んだものになります。
からし粕はもぎなすとご一緒に召し上がっていただけるよう製造しておりますので、なすにお好みで絡めてお召し上がりください。